Интересные факты — блюда из куриного филе в духовке

Интересные факты - блюда из куриного филе в духовке

В мире существует гигантское количество лакомых продуктов и столько же пищевых предпочтений. Есть люди, которые обожают мясо в разных вариациях, немало людей уважают рыбу. Но есть пища, которую любят все – это курица. Интересные факты — блюда из куриного филе в духовке — куриное мясо содержит целый комплекс микроэлементов, малокалорийно, легко усваивается и быстренько готовится.

» Читать далее

Семга под хрустящей корочкой из картофеля

Семга под хрустящей корочкой из картофеля

Семга так же, как и остальные подвиды лососевых, богата белками (в 0,1 кг семги – содержится дневная норма белка).

Также эта ценнейшая рыбка содержит огромное по количеству натрия, йода, фосфора и цинка, а еще аминокислоты омега-3 и сбалансированные жирные кислоты.

» Читать далее

Соус для рыбы основный белый

Соус для рыбы основный белый

Не так давно я размещала рецепт приготовления пельменей рыбных с лучком. К нему я сварила вместо сметаны очень вкусный и нежирный соус — Соус для рыбы основный белый. Хочу порекомендовать вам приправлять этим соусом приготовленную рыбку в разных вариантах. Он отлично оттеняет вкус морской и речной рыбы.

» Читать далее

Полезные свойства грибов

Полезные свойства грибов

Полезные свойства грибов невероятно большие, подтверждением этого служит то, что они нашли свое применение не только как ингредиенты в кулинарии, но даже в качестве составляющей в медицине. Грибы заслужили собственное царство, их не относят ни к растениям, ни к животным. О пользе лесных грибов ходят разговоры уже достаточно давно. Даже в современное время грибы считают одним из главнейших ингредиентов в каждодневном меню человека.

» Читать далее

Техпроцесс холодного копчения

Техпроцесс холодного копчения

Техпроцесс холодного копчения заключается в следующем: в камеру копчения поступает дым, который должен быть остывшим до определенной температуры. Как же получается добиваться такого в домашних условиях? Коптильня из-за этого не сможет состоять из одного ящика, следует выделить несколько отсеков:

» Читать далее

Страница 1 из 47123...Последняя »