Блюда из рыбы

Как сделать вкусную икру в домашних условиях. 

как посолить икру в домашних условиях-островок-гурмания (2)

Всем привет! А вы знали что икру можно сделать в домашних условиях? Хотите узнать как? Тогда смотрите видео! Ох, и вкуснятина же эта царская закуска. Мы привыкли употреблять ее лишь по праздникам и торжественным дням. Но что если завести привычку, например, завтракать ей? Да-да, ведь это очень полезный море продукт. В икре содержатся богатейшие микроэлементы, омега-3, 17% жиров, минералы и витамины А, С, В и D, а так же много чего еще.

» Читать далее

Рыбный стейк на гриле в лимонном соке.

Рыбные стейки на гриле можно приготовить практически из любого вида рыбы. Конечно самыми сочными и пикантными будут куски из семги и форели. Приготовление очень просто и легко, тем более что для этого понадобиться минимум ингредиентов.

Приготовление и продукты:

1. Нарезанную рыбу посолили и поперчили их по вкусу, добавили пряностей по вкусу. А так же не забыли сдобрить оливковым маслицем и обязательно соком сочного лимончика. Дали настояться, в этом так сказать маринаде, примерно 20-30 минут.


2. Выложили их на решётку гриля и обжарили с обоих сторон периодически переворачивая кусочки. Так они останутся сочными.

3. Перед подачей сбрызнули еще раз уже готовое блюдо лимончиком. К столу подаем с овощами, не важно, свежие они будут или так же как рыба запеченные. Соус к блюду употребляется по вкусу, но мы рекомендуем кисло сладкий или голландский.

Рыбный стейк на гриле в лимонном соке с овощами очень полезное и вкусное блюдо. Приготовить его не составит труда даже не опытному кулинару.

Готовим вкусное рыбное масло, готовим дома

                                                       Вкусное рыбное масло 

Как приятно проснуться и получить в постель чашечку горячего ароматного кофе, а с ним и вкусный бутерброд с тонко нанесенным рыбным маслом и листиком салата, тем более, что приготовлено все полностью своими руками. Воплотить в реальность этот чудо рецепт совсем не сложно и к тому же очень быстро. Маслице получается очень нежным, вкусным, а самое важное полезным для нашего организма.

» Читать далее