Блюда из рыбы

Рыбный стейк на гриле в лимонном соке.

Рыбные стейки на гриле можно приготовить практически из любого вида рыбы. Конечно самыми сочными и пикантными будут куски из семги и форели. Приготовление очень просто и легко, тем более что для этого понадобиться минимум ингредиентов.

Приготовление и продукты:

1. Нарезанную рыбу посолили и поперчили их по вкусу, добавили пряностей по вкусу. А так же не забыли сдобрить оливковым маслицем и обязательно соком сочного лимончика. Дали настояться, в этом так сказать маринаде, примерно 20-30 минут.


2. Выложили их на решётку гриля и обжарили с обоих сторон периодически переворачивая кусочки. Так они останутся сочными.

3. Перед подачей сбрызнули еще раз уже готовое блюдо лимончиком. К столу подаем с овощами, не важно, свежие они будут или так же как рыба запеченные. Соус к блюду употребляется по вкусу, но мы рекомендуем кисло сладкий или голландский.

Рыбный стейк на гриле в лимонном соке с овощами очень полезное и вкусное блюдо. Приготовить его не составит труда даже не опытному кулинару.