Интересное о съестных припасах

Общие правила заморозки ягод, плодов и фруктов

Общие правила заморозки ягод, плодов и фруктов

Общие правила заморозки ягод, плодов и фруктов совершенно просты: ягоды и фрукты, предназначенные для украшения должны размораживаться только при комнатной температуре в обычных условиях, иначе они совершенно потеряют свой вид; если ягоды предназначены для приготовления компота, то размораживать и вовсе не нужно, а достаточно сразу опустить их в кипящую воду; не нужно замораживать перезрелые ягоды и фрукты, иначе во время использования они просто банально превратятся в пюре; замораживать лучше порциями, которые понадобятся для одного приготовления желаемого блюда. Есть еще вариант замораживания ягод с сахаром, разложив приготовленную смесь по контейнерам.

» Читать далее

Польза мандаринов

Польза мандаринов

Польза мандаринов видна во многом. Например, это не только приятный аромат и сладкий вкус, это также целебные свойства, которые создают хорошее настроение и добавляют здоровья.

Родиной мандарин считается Китай. И в наше время на территории этой страны активно культивируется это растение. Специалисты – диетологи подтверждают, что полезных веществ в мандаринах действительно много.

» Читать далее

Красный чай — каркаде, ройбос или всё-таки чай

Красный чай - каркаде, ройбос или всё-таки чай

Красный чай — каркаде, ройбос или всё-таки чай — сразу перед глазами картинка тёмного красного, кисловатого чая из суданской розы. Каркаде. Ну, что ж, напиток из заваренных лепестков цветка имеет право называться чаем. Многие любят этот вид и ценят за его необычный вкус и яркий цвет.

» Читать далее

Что необходимо знать о варениках

Что необходимо знать о варениках

В апреле во многих странах отмечают именины известного украинского писателя Гоголя. Все помнят его рассказ про Диканьку, особенно тот эпизод, когда запорожец Пацюк посмотрел на вкусности, и они сами полезли к нему. Ему оставалось только глотать их.

Как известно, на Украине застолья никогда не обходятся без вареников. Это исконно украинское блюдо. Оно понравилось турецкому народу, поэтому они несколько веков назад позаимствовали его у украинцев, немного изменив рецепт.

» Читать далее

Польза морской и речной рыбы

Польза морской и речной рыбы

На протяжении многих веков и тысячелетий человек употребляет в пищу рыбу. Одна группа людей не мыслит жизни без рыбных блюд, при виде рыбы, при звучании этого слова, начинают работать слюнные железы, желудок вырабатывает пищеварительный сок. Другая группа людей имеет аллергию на рыбу, не выносит запаха и вида рыбы и морепродуктов.

» Читать далее

Страница 8 из 8« Первая...678