Мучные оригинальные блюда

Готовим кукурузное тесто и печем блины

Готовим кукурузное тесто и печем блины

Одним из самых древнейших блюд русской кухни сегодня являются блины. Кроме того, в блинах используется min муки и max жидкости. Для приготовления блинов следует замесить очень жидкое тесто, объем которого увеличиться за счет добавления в него дрожжей.

Блины готовятся следующим образом: жидкое тесто выливается и равномерно растекается по сковороде, которая смазана маслом или салом. Это тесто образует тонкий слой круглой формы, который затем переворачивается на другую сторону для равномерного обжаривания.

» Читать далее

Пирог с ароматной начинкой из репчатого лучка с саго и белыми грибами

Пирог с ароматной начинкой из репчатого лучка с саго и белыми грибами

С детства отличаюсь отменным аппетитом. При этом постоянно сижу на диетах, так как обожаю стряпать пироги и с огромным удовольствием их есть. Помню, когда мне было лет 13, впервые посетила прекрасный город Москву.

» Читать далее

Рецепты грузинской кухни

Рецепты грузинской кухни

Грузинская кухня славится своими вкусными блюдами на весь мир. Хачапури, суп харчо, лобио – всё это давно завоевало сердца многих кулинаров. Многие из блюд можно без труда приготовить у себя дома. А как это сделать правильно, расскажет данная статья.

» Читать далее

Фокачча с зелеными оливками и розмарином

Фокачча с зелеными оливками и розмариномВ Италии толстые лепёшки фокачча пекут по любому поводу, из дрожжевого или пресного теста и с добавлением самых разных ингредиентов. Этот хлеб настолько вкусен и самодостаточен, что может выступать в качестве отдельного блюда (например – на завтрак, к чаю).

Но чаще подаётся вместо обычной хлебной нарезки к горячим закускам. Почему бы вам не побаловать своих близких средиземноморской кухней? К тому же в предлагаемом ниже рецепте Фокачча с зелеными оливками и розмарином нет ни одного продукта животного происхождения, поэтому вегетарианцам он тоже понравится.

» Читать далее

Рыбный пирог с тестом из майонеза

Рыбный пирог с тестом из майонезаРыбный пирог с тестом из майонеза – это невероятно вкусно. Не стоит считать, что придётся потратить кучу сил и времени на выпекание пирога. Сейчас мы расскажем вам на удивление лёгкий рецепт. Расчётное время на готовку: всего один час.

Его начинкой могут послужить любые рыбные консервы. Допустим: лосось, сайра, горбуша или сардина. Кроме того, каждая хозяйка волна не зацикливаться на рыбной начинке, а использовать любую другую: капустную, грибную, луковую, мясную и так далее. Зато с пирогами на столе – настоящий праздник, в этом нет никакого сомнения!

» Читать далее

Страница 2 из 212