Для людей особо старательно следящих за качеством своего рациона, есть огромнейшее количество разнообразных диетических рецептов. И одно из них – Пюре-суп рисовый с роллами из цукини. Это не только низкокалорийное, но и очень великолепное диетическое первое.
Начинается сезон шпината, молоденького щавеля и зеленого весеннего салата, поэтому сразу захочется приготовить что-нибудь необыкновенно вкусное и по-настоящему весеннее!
Я обычно варю две вариации борща со свежим шпинатом и молодым щавелем: один простой и популярный на курином бульоне (но подобный вариант, уверена, есть в разных книгах), и второй изумительный — рыбный — Борщ шпинатно-щавельный весенний рыбный.
За счет большого количества белка, в том числе и с незаменимыми полезнейшими аминокислотами, чечевица необходима во время поста, да и вегетарианцам полезно включать ее в свой рацион для замещения животных белков.
Нет ничего лучше на свете старинных бабушкиных рецептов от простуды. Я сейчас не о чаях на травках, хотя от них польза огромна, а разговор пойдет о бульоне. Наваристый, полезный из домашней курочки, томленный в печи.
Конечно, печь сейчас разве что только в деревне можно отыскать. Что же делать, спросите вы? Мультиварка нам поможет решить проблему с печью. Я всегда готовлю Полезный бульон с домашними гренками, когда мои девочки приболеют простудой.
Томатный суп популярен во многих странах, причем употребляют его, в основном, исключительно в холодном виде. Наши хозяйки привыкли с томатами готовить только щи, а ведь существует еще множество уникальных рецептов, которые обязательно у себя нужно освоить на кухне, чтобы побаловать домочадцев вкуснейшими первыми блюдами. Представляем Холодный испанский гаспачо — вариант супа ароматнейшего и нежнейшего.
