Первые блюда с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами

Борщ шпинатно-щавельный весенний рыбный

Борщ шпинатно-щавельный весенний рыбный

Начинается сезон шпината, молоденького щавеля и зеленого весеннего салата, поэтому сразу захочется приготовить что-нибудь необыкновенно вкусное и по-настоящему весеннее!

Я обычно варю две вариации борща со свежим шпинатом и молодым щавелем: один простой и популярный на курином бульоне (но подобный вариант, уверена, есть в разных книгах), и второй изумительный — рыбный — Борщ шпинатно-щавельный весенний рыбный.

» Читать далее

Суп с чечевицей и разными овощами

Суп с чечевицей и разными овощами

За счет большого количества белка, в том числе и с незаменимыми полезнейшими аминокислотами, чечевица необходима во время поста, да и вегетарианцам полезно включать ее в свой рацион для замещения животных белков.

» Читать далее

Полезный бульон с домашними гренками

Полезный бульон с домашними гренками

Нет ничего лучше на свете старинных бабушкиных рецептов от простуды. Я сейчас не о чаях на травках, хотя от них польза огромна, а разговор пойдет о бульоне. Наваристый, полезный из домашней курочки, томленный в печи.

Конечно, печь сейчас разве что только в деревне можно отыскать. Что же делать, спросите вы? Мультиварка нам поможет решить проблему с печью. Я всегда готовлю Полезный бульон с домашними гренками, когда мои девочки приболеют простудой.

» Читать далее

Холодный испанский гаспачо

Холодный испанский гаспачо

Томатный суп популярен во многих странах, причем употребляют его, в основном, исключительно в холодном виде. Наши хозяйки привыкли с томатами готовить только щи, а ведь существует еще множество уникальных рецептов, которые обязательно у себя нужно освоить на кухне, чтобы побаловать домочадцев вкуснейшими первыми блюдами. Представляем Холодный испанский гаспачо — вариант супа ароматнейшего и нежнейшего.

» Читать далее

Харчо из свинины

Харчо из свинины

Харчо из свинины — давайте немного отойдем от классического национального рецепта приготовления харчо. Вместо свежей говядины, использует в этом супе свинину. Уверяю Вас, что получится пряный, густой и необычайно вкусный суп-харчо. Кстати, в этом варианте супа будут использованы свежие помидорчики вместо соуса Ткемали. А еще Вы можете заменить те же помидорки на свежую алычу или гранатовый сок.

» Читать далее

Страница 2 из 4123...Последняя »