Вторые оригинальные блюда на стол

Съемансбифф по-скандинавски (говядина в горшочках)

Съемансбифф по-скандинавски (говядина в горшочках)

Вообще-то, съёмансбифф придумали венгры. Это ни что иное, как «мясо по-флотски». А потом оно так понравилось туристам, что распространилось по всему белу свету. Причём, каждый народ добавил к его рецепту что-то своё. Скандинавы, например, обмазывают мясо горчицей и готовят его так, что получается не «по-флотски», а натуральный гуляш в горшочках.

» Читать далее

Стифадо с соусом Пассата из кролика

Стифадо с соусом Пассата из кролика

Стифадо с соусом Пассата из кролика придумали греки. Они тушат мясо в томатном соусе и обязательно добавляют много лука. Причём лук можно использовать любой мелкий. Например: лук-шалот или обычный репчатый. Стифадо из кролика получается необыкновенно нежным, сочным и вкусным. Весьма достойное блюдо для праздничного стола! На его приготовление у вас уйдёт примерно два часа и десять минут, но большую часть этого времени занимает процесс тушения.

» Читать далее

Страница 11 из 11« Первая...91011