Вторые оригинальные блюда на стол

Голубцы, нафаршированные рисом и лисичками

Голубцы, нафаршированные рисом и лисичками

Ранее мы уже говорили, что все недели поста нужно питаться скромно и придерживаться строгих правил. Количество по дням, когда вы сможете употреблять в пищу блюда с елеем (постным маслицем), также существенно сокращается — еду с растительным маслицем дозволено есть только выходные дни не больше двух раз в день.

» Читать далее

Пюре из бобов чечевицы с лучком и морковкой в мультиварке

Пюре из бобов чечевицы с лучком и морковкой в мультиварке

В культуре православия за век с небольшим оформилась и упорядочилась народная рациональная система приготовления пищи и ее употребления, в основу питания заложены основные даты церковного календаря.

Наши предки, издревле занимающиеся земледелием, выращивали привычные для наших широт овощные культуры и фрукты, бобовые и зерновые культуры. Особую сложность в готовке из зерновых культур и бобовых представляют собой горох, фасоль, пшеница.

» Читать далее

Рецепты грузинской кухни

Рецепты грузинской кухни

Грузинская кухня славится своими вкусными блюдами на весь мир. Хачапури, суп харчо, лобио – всё это давно завоевало сердца многих кулинаров. Многие из блюд можно без труда приготовить у себя дома. А как это сделать правильно, расскажет данная статья.

» Читать далее

Съемансбифф по-скандинавски (говядина в горшочках)

Съемансбифф по-скандинавски (говядина в горшочках)

Вообще-то, съёмансбифф придумали венгры. Это ни что иное, как «мясо по-флотски». А потом оно так понравилось туристам, что распространилось по всему белу свету. Причём, каждый народ добавил к его рецепту что-то своё. Скандинавы, например, обмазывают мясо горчицей и готовят его так, что получается не «по-флотски», а натуральный гуляш в горшочках.

» Читать далее

Стифадо с соусом Пассата из кролика

Стифадо с соусом Пассата из кролика

Стифадо с соусом Пассата из кролика придумали греки. Они тушат мясо в томатном соусе и обязательно добавляют много лука. Причём лук можно использовать любой мелкий. Например: лук-шалот или обычный репчатый. Стифадо из кролика получается необыкновенно нежным, сочным и вкусным. Весьма достойное блюдо для праздничного стола! На его приготовление у вас уйдёт примерно два часа и десять минут, но большую часть этого времени занимает процесс тушения.

» Читать далее

Страница 11 из 11« Первая...91011