Азербайджанская кухня

Вкусный осетинский пирог

 

http://ostrovok-gurmania.ru/wp-content/uploads/2018/02/osetinskiy-pirog.jpg

Осетинский пирог может вместить в себе любую начинку, ведь форма круга подразумевает под собой целый мир, вселенную в которой есть место для всего понемногу. Мы же будем готовить его с фаршем. Поехали.

» Читать далее

Вкусная самса на сметанном тесте

http://ostrovok-gurmania.ru/wp-content/uploads/2018/01/Vkusnaya-samsa-na-smetannom-teste.jpg
Вкусная и сытная выпечка схожая с пирожками. Как правило готовят ее в азиатских странах, но в последние годы это блюдо стало любимо и русским народом. Самса на сметанном тесте очень нежная, приготовление ее совсем не сложное особенно если вы любите готовить выпечку. А начинка может быть самая разнообразная. Мы приготовим кавказскую самсу.
» Читать далее

Готовим вкусную долму

Готовим вкусную долму

Уже появились новые виноградные листья на лозах, значит, пора делать долму. По сути, это тоже самое, что и манты, только вместо теста виноградный лист. Между прочим, даже готовятся они одинаково, но только не в мантоварке, а в обычной кастрюле. Готовим вкусную долму — чтобы было более-менее понятно, сразу перейдем к ингредиентам. Подается это блюдо вместе с чесночно-майонезным соусом.

» Читать далее