Встретим все праздники вместе дружно

Съемансбифф по-скандинавски (говядина в горшочках)

Съемансбифф по-скандинавски (говядина в горшочках)

Вообще-то, съёмансбифф придумали венгры. Это ни что иное, как «мясо по-флотски». А потом оно так понравилось туристам, что распространилось по всему белу свету. Причём, каждый народ добавил к его рецепту что-то своё. Скандинавы, например, обмазывают мясо горчицей и готовят его так, что получается не «по-флотски», а натуральный гуляш в горшочках.

» Читать далее

Мидии под изысканным сырным соусом

Мидии под изысканным сырным соусом

Существует немало рецептов мидий, в качестве закуски, супа или основного блюда. Это и неудивительно, ведь именно этот морепродуктов обладает массой полезных свойств. В отличие от других рецептов мидий, представленный нами отличается своей простой и доступным набором ингредиентов.

Мидии под изысканным сырным соусом — изюминкой этого блюда, безусловно, станет соус, который не стоит готовить из изысканных разновидностей сыров. Вполне достаточно за основу взять доступные по цене плавленые сырки. Не стоит разглагольствовать, пора приступить к ознакомлению.

» Читать далее

Стифадо с соусом Пассата из кролика

Стифадо с соусом Пассата из кролика

Стифадо с соусом Пассата из кролика придумали греки. Они тушат мясо в томатном соусе и обязательно добавляют много лука. Причём лук можно использовать любой мелкий. Например: лук-шалот или обычный репчатый. Стифадо из кролика получается необыкновенно нежным, сочным и вкусным. Весьма достойное блюдо для праздничного стола! На его приготовление у вас уйдёт примерно два часа и десять минут, но большую часть этого времени занимает процесс тушения.

» Читать далее

Фокачча с зелеными оливками и розмарином

Итальянская фокачча классический рецепт

 

Фокачча с зелеными оливками и розмариномВ Италии толстые лепёшки фокачча пекут по любому поводу, из дрожжевого или пресного теста и с добавлением самых разных ингредиентов. Этот хлеб настолько вкусен и самодостаточен, что может выступать в качестве отдельного блюда (например – на завтрак, к чаю).

Но чаще подаётся вместо обычной хлебной нарезки к горячим закускам. Почему бы вам не побаловать своих близких средиземноморской кухней? К тому же в предлагаемом ниже рецепте Фокачча с зелеными оливками и розмарином нет ни одного продукта животного происхождения, поэтому вегетарианцам он тоже понравится.

» Читать далее

Страница 17 из 17« Первая...151617