← Предыдущий пост


Следующий пост →


Картофель с розмарином

Картофель с розмарином

Сложно себе представить наше меню без блюд из картошки. Однако не стоит ограничиваться привычными блюдами из этого корнеплода. Попробуйте приготовить на гарнир золотистый Картофель с розмарином в духовке.

Приготовление этого наивкуснейшего блюда не займет много времени, не потребует большого мастерства, поэтому приготовить его могут даже начинающие хозяюшки.

Для запекания лучше взять мелкий молодой картофель с красной шкуркой. Нежелательно чистить картошку, поскольку в ее молодой шкурке содержится масса полезных веществ и витаминов. Достаточно просто ее хорошенько поскрести щеткой и промыть под проточной водой.

Что взять для блюда Картофель с розмарином — состав:

  • около килограмма мелкого молодого картофеля,
  • пара столовых ложек (не больше) оливкового масла,
  • немного соли и перца (можно взять по вкусу, а можно ложечку чайную соли и пол ложечки перца молотого черного),
  • пол ложечки сушенного измельченного розмарина.

Как готовить блюдо Картофель с розмарином — приготовление:

На подготовку всех ингредиентов для запекания обычно уходит около десяти минут. За это время нам необходимо разрезать каждую предварительно хорошо промытую картофелину на четыре части.

В отдельной емкости смешиваем оливковое масло (если нет оливкового, можно заменить нерафинированным подсолнечным, но вкус, конечно, уже будет хуже), соль, перец и розмарин.

Разогреваем духовку до температуры 250 C. Выкладываем порезанный картофель в глубокий противень или форму таким образом, что бы он располагался в один слой. Выливаем на него смесь масла и специй, и хорошенько все перемешиваем.

Противень с подготовленным таким образом картофелем ставим на 20 минут в разогретую духовку. Блюдо необходимо регулярно помешивать, чтобы картошечка готовилась равномерно. Подавать на стол нужно горячим, едва вынув из духовки. Приятного аппетита!


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *