Пане Паскале — хлеб пасхальный итальянский

Фокачча с зелеными оливками и розмарином

Итальянская фокачча классический рецепт

 

Фокачча с зелеными оливками и розмариномВ Италии толстые лепёшки фокачча пекут по любому поводу, из дрожжевого или пресного теста и с добавлением самых разных ингредиентов. Этот хлеб настолько вкусен и самодостаточен, что может выступать в качестве отдельного блюда (например – на завтрак, к чаю).

Но чаще подаётся вместо обычной хлебной нарезки к горячим закускам. Почему бы вам не побаловать своих близких средиземноморской кухней? К тому же в предлагаемом ниже рецепте Фокачча с зелеными оливками и розмарином нет ни одного продукта животного происхождения, поэтому вегетарианцам он тоже понравится.

» Читать далее