Соусы для мяса — птицы и дичи

Соус из крыжовника

Соус из крыжовника

Соус из крыжовника обязательно придется по душе всем, кто любит необыкновенные вкусовые сочетания. Соус идеально подходит для блюд из мяса. Также его можно подавать к картофелю фри.

» Читать далее

Прованский соус

Прованский соус

Прованский соус — рецепт этого соуса очень напоминает классический зеленый соус Песто, но более широк за счет разнообразных трав. Более того, рецепт полезно менять в зависимости от настроения и возможностей.

Оливковое масло легко заменить любым растительным или добавить к нему какое-нибудь ореховое масло. Вместе с кедровыми орешками, создающими легкую сладость, можно положить кешью, который добавит сладкие ноты или грецкие орехи, несущие тонкую горчинку.

» Читать далее

Простой вариант чесночного классического соуса

Простой вариант чесночного классического соуса

Соус из обычного чеснока — самая настоящая супер-находка для хозяек-новаторов и гурманов, обожающих не просто вкусненько приготовить, а действительно творить шедевры — кулинарные блюда, способные покорить сердце даже самого настоящего профессионала-гурмана. При всей его простоте приготовления такой соус способен совершенно по-другому, особенно, раскрыть для Вас вкус любого, даже самого обыденного блюда, сделав это блюдо совершенно потрясающе вкусным.

» Читать далее