Вред полуфабрикатов

Вред полуфабрикатов

Казалось бы, что может быть плохого в полуфабрикатах? Но не тут-то было. Фирмы всячески пытаются сделать продукт не таким дорогим для производства, но для потребителя это может принести плохие последствия для здоровья, хотя и кошелёк тоже не обходят стороной.

Помните, что суточная норма соли для человека около 2 г., а полуфабрикаты продаются уже пересоленными, что является не очень полезным для нашего организма, т.к. соль задерживает воду.

Что касается качества сырья, то тут уже сложнее. Дело в том, что большинство полуфабрикатов изготовлены из не очень хорошего сырья, возможно из переработки. Вред полуфабрикатов — для мясных продуктов производители могут использовать не очень качественное мясо, это значит, что в составе замороженных котлет, пельменей и т.д. может встретиться различная обрезь, жировые прослойки, кожу, жилки и другое, что не имеет спроса на рынке сбыта. После обработки, конечно же, этого не видно обычному покупателю, но стоит обратить внимание на цену.

Никогда полуфабрикаты из качественного сырья не будут стоить слишком дёшево. Ещё одна хитрость производителей — замена животного белка на соевый. Это ещё один показатель того, почему цена продукта будет ниже. Поэтому лучше всегда присматриваться к цене.

Чтобы продукт был больше по весу, туда могут добавлять крупы, овощи, зелень. Такие продукты не несут никакого вреда, а их цена будет ниже, но ведь котлеты должны быть котлетами, а не кашей со вкусом мяса? А вот в блины с начинками и прочими похожими продуктами могут класть картофельное пюре «из пакетика», которое не содержит много натуральных компонентов, а по большей мере состоит из непонятного переработанного сырья и остатков того самого картофеля.

Различные овощные и фруктовые смеси тоже могут быть некачественными, могут быть просто из переработки, остатков и ненужного на производстве сырья.

Самая популярная добавка — глутамат натрия. Он усиливает вкусовые качества продукции, делая тем самым заманчивее для потребителя. В составе не всегда могут написать то, что мы хотим знать, поэтому что-то просто не упоминают или же оставляют такие надписи, как «смесь специй» и т.д. Это должно настораживать любого покупателя.

Если же вы не уверенны, то лучшие полуфабрикаты, разумеется, всегда будут приготовлены исключительно дома.


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *