← Предыдущий пост




Запеканка из картошки и баклажан

Запеканка из картошки и баклажан

Запеканка из картошки и баклажан — невероятно простенький рецепт. Приготовить такую запеканку очень легко, вариант нетрудный и доступный в приготовлении, мне кажется, каждому.

Запеканку возможно готовить из разных продуктов. Овощи подходят сюда всевозможные, и картофель, и морковка, и баклажаны, и помидорки, и вариантов очень много, лишь бы ваша фантазия. Также мясные запеканки, и творожные, и с добавлением фруктов и без них. Но, наверное, на этом мы остановимся и продолжим дальше готовить нашу запеканку.

Что взять для блюда Запеканка из картошки и баклажан — состав:

  • Картофель четыре шт.;
  • Морковь одна шт;
  • Лук две шт;
  • Баклажан две шт;
  • Майонез домашний постный;
  • Масло растительное;
  • Соль по вкусу.

Как готовить блюдо Запеканка из картошки и баклажан — приготовление:

В этой запеканке главным ингредиентом является картофель. А если это так, тогда берем картошку и чистим. Нарезаем ее средними кусочками и на наш листик, смазанный подсолнечным маслом, выкладываем и солим. Можно и жиром смазать, но мы будем использовать растительное масло.

Итак, выложенную на листик картофель смазываем майонезом. Очищенную морковь трем на терке и посыпаем сверх майонеза. А теперь нарезаем лук, но лук желательно резать кольцами. Выкладываем на морковь, не забываем посолить. Красиво получается, не правда ли?

А дальше снова выкладываем картошку, солим и мажем майонезом. Берем баклажаны и нарезаем ровно кольцами, выкладываем их, покрывая майонез. И снова не забываем их присолить. Желательно баклажаны выбирать не толстые, что бы кольца были не такие уж и большие. Ну а если и большие, то можно и перерезать их, не большая беда, да и вообще нет никакой беды.

И в заключительном этапе можно еще раз помазать майонезом. Вот такая у нас шапка получилась. Основную функцию далее будет выполнять духовка. Духовку разогреваем до 200 градусов. Наша запеканка из картофеля и баклажан будет томиться там где-то 1 час.


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *